Soğuk kış akşamlarında kestane pişirmek istiyorsanız kestanelerinizi ızgarada, fırında, közde ya da haşlayarak pişirebilirsiniz.

Izgarada kestane pişirmek:

  • Kestaneleri yıkayın ve kurulayın.
  • Kestanelerin üzerine ikişer çizik atın.
  • Kestaneleri ızgaranın üzerine dizin.
  • Kestaneleri her iki tarafını da yaklaşık 15 dakika pişirin.

Fırında kestane pişirmek:

  • Kestaneleri yıkayın ve kurulayın.
  • Kestanelerin üzerine ikişer çizik atın.
  • Kestaneleri fırın tepsisine dizin.
  • Kestaneleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Lezzetli Kestane Pişirmenin Püf Noktaları Neler

Közde kestane pişirmek:

  • Kestaneleri yıkayın ve kurulayın.
  • Kestanelerin üzerine ikişer çizik atın.
  • Kestaneleri köz ateşinin üzerine dizin.
  • Kestaneleri yaklaşık 20 dakika pişirin.

Haşlanmış kestane pişirmek:

  • Kestaneleri yıkayın ve kurulayın.
  • Kestaneleri tencereye alın.
  • Kestanelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Kestaneleri kaynatın.
  • Kestaneleri yaklaşık 20 dakika haşlayın.

Kestane pişirmenin en önemli püf noktaları; kestaneleri pişirmeden önce yıkamanız kabuklarının yumuşamasına ve daha kolay soyulmasına yardımcı olur. Kabuklarını çizmeniz daha kolay pişmesini sağlar. Eğer kestanelerinizi fazla pişirirseniz kurumasına neden olur.

Kestane lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Kalp sağlığını destekler, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, sindirim sistemini destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.