Burdur Ticaret Borsası’nın başvurusu ile Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenerek yerel kimliği ve kalitesi güvence altına alınan Burdur Haşhaş Helvası için coğrafi işaret kullanım başvuruları başladı.
Burdur’un köklü lezzetlerinden biri olan ve son yıllarda önemli bir ikramlık haline gelen Burdur Haşhaş Helvası artık coğrafi işaret etiketiyle daha geniş kitlelere ulaşacak. Ürüne katma değer sağlamak ve coğrafi işaret kullanımının sunduğu avantajlardan yararlanmak isteyen üreticiler ve işletmeler, Burdur Ticaret Borsası’na başvurarak tescil kullanım hakkı elde edebilecekler. Alınacak belgeyle, hem tüketiciye güvenilir ve kaliteli ürün sunulması hedefleniyor hem de Burdur’un gastronomi mirasının korunması amaçlanıyor.
Muhabir: Ömer Özdoğan
