Biberciler, sıcak hava nedeniyle tarlada çalışacak eleman bulamamaktan şikayet ediyor. Vatandaşlar, ev ekonomisine katkı sunmak için biber satıcılarına akın ediyor, biberleri temizleyip çektiriyor. Çekilmiş biberler suyunu çekmesi için damlara serilerek kurutuluyor, kent genelinde kıpkırmızı damlar oluşuyor.

adana salça

Biber rekoltesinin azalması ve işçi bulunamaması nedeniyle biber fiyatları yükseldi, geçen yıla göre fiyatlar 10-12 liradan 22-23 liraya çıktı. Biberciler dernek başkanı, biber fiyatlarının hava sıcaklıklarına bağlı olarak arttığını, işçi bulamadıklarını belirtiyor.

Hava sıcaklıklarının düşmesiyle biber fiyatlarının düşeceği öngörülüyor, verim kaybı yaşandığı ifade ediliyor. Vatandaşlara fiyatların düşeceği ve acele etmemeleri gerektiği öneriliyor, biber fiyatlarının dengeye geleceği düşünülüyor. Vatandaşlar kendi salçalarını yapma eğiliminde, biber çekim merkezi sorumlusu biber talebinin arttığını ve kendi salça yapımının yaygınlaştığını belirtiyor.