Evde galeta unu yapmak oldukça basit. Bunun için ihtiyacınız olan malzemeler; bayat ekmek, fırın ve rondo.

  • Galeta unu yapmak için bayat ekmekleri küp küp doğrayın.
  • Doğradığını ekmekleri fırın tepsisine yayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ekmekler kuruyana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Pişen ekmekleri soğumaya bırakın.
  • Soğuyan ekmekleri rondoda un haline gelene kadar çekin.

Evde Galeta Unu Nasıl Yapılır Püf Noktaları Neler

Galeta unu yaparken dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var;

Ekmekleri çok ince dilimlerseniz fırında çok fazla kuruyabilir.

Ekmekleri rondoya atmadan önce iyice kuruduğundan emin olun. Aksi halde galeta ununuz yapışkan olabilir.

Galeta ununu hava almaya bir kapta saklayın.

Galeta unu yapmak için ekmekleri fırın yerine ekmek kızartma makinesinde de kurutabilirsiniz. Ekmek kızartma makinesinde ekmekleri kuruturken her iki tarafını da yaklaşık 5 dakika kızartmanız yeterli olacaktır.

Evde galeta unu yapmak, hem ekonomik hem de çevre dostu bir yöntemdir. Evde galeta unu yaparak, bayat ekmekleri değerlendirebilir ve mutfaktaki atık miktarını azaltabilirsiniz.