Bölgedeki su kaynaklarının azalmasına rağmen gül üretimi, mısır ve yoncaya kıyasla %75 daha az su tüketimiyle önemini koruyor. Aynı zamanda Burdur Gölü'nün tozlarının yayılmasını engelleyerek çevre ve insan sağlığına katkı sağlıyor. Göl kenarında yaklaşık 400 dekarlık alanda yapılan bu üretim, gül yağı ihracatının yanı sıra ekoturizmle de bölge ekonomisine can suyu oluyor.
Gül Yağı Fiyatlarında Düşüş Bekleniyor
Geçen yıl litre başına 11-12 bin euroyu bulan gül yağı fiyatlarının, bu yıl %40'a varan bir düşüşle 7-10 bin euro aralığında seyretmesi bekleniyor. Don olaylarının etkisiyle üretim hedefi de 50-100 litreden 20-30 litreye kadar geriledi.
Tomurcuklar Dondu, Üreticinin Umudu Ekoturizmde
Küresel ısınma ve don, gül bahçelerindeki çiçek tomurcuklarının olgunlaşmasını engelledi. Birçok bahçede tomurcuklar zarar görürken, bazı alanlarda sadece yapraklar kaldı. Burdur'un eşsiz gül bahçeleri, zorluklara rağmen her yıl yüz binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor ve bu yıl ekoturizmin daha da canlanması bekleniyor.
Gül Bahçeleri Göl Tozlarına Karşı Doğal Perde
Lisinia Proje alanı sorumlusu ve gül üreticisi Öztürk Sarıca, küresel ısınmanın su kaynaklarını olumsuz etkilediğini belirtirken, gülün az su tüketimi ve ekonomik değerinin altını çizdi. Sarıca, "Gül, gölde tozlaşan alanların tozları konusunda ciddi anlamda bir perdeleme yapıyor. Bu perdeleme sayesinde tozlar insan sağlığını daha az etkiler hale geliyor," dedi.
Verimde Yarı Yarıya Düşüş
Burdur Lisinia'da gül hasadının başladığını ancak iklim şartlarının verimi olumsuz etkilediğini açıklayan Sarıca, "Son yaşanan donlar nedeniyle dekarda yaklaşık 600 ile 700 kilograma kadar aldığımız gül verimi şu anda 150 ile 200 kilograma kadar düşecek gibi görünüyor," ifadelerini kullandı.
Gül Yağı Beklentisi %50'nin Altında
Geçen yıl 50-100 kilo arası gül yağı hedeflediklerini ancak bu yıl hedeflerinin yarıya düştüğünü belirten Sarıca, "Yaklaşık 20 ile 30 litre arasında bir beklentimiz var. Tabii ki gül yağı fiyatlarının da düşeceği bu yıl için söyleniyor," dedi.
Ekoturizm Üreticiye Nefes Olacak
Geçen yıl 100 bin ziyaretçiyi ağırlayan bölgede bu yıl sayının artması bekleniyor. Sarıca, "Hasadın başlamasıyla birlikte on binlerce kişi zaten şu ana kadar bahçede bizi ziyaret etmiş durumda. Önümüzdeki günlerde sayının artarak devam edeceğini düşünüyoruz," şeklinde konuştu. Bölgedeki gül üreticileri, zorlu koşullara rağmen ekoturizmle ayakta kalmaya çalışıyor.